金沢市 フレンチ

「ポール・ボキューズ」と「ひらまつ」の最高のコラボレーション

前から行きたかった 金沢市の迎賓館の中にある、フレンチ料理レストラン、
ジャルダン ポール・ボキューズに母親の誕生日祝いで行ってきました。

フランス料理は一番好きな料理かもしれません。

❖アミューズ
❖前菜
❖魚料理
❖肉料理
❖デザートワゴン
❖コーヒー

のディナーのコースを注文しました。

最初から最後まで、すべて美味しかった。さすがですね。

ワインも白と赤を堪能しました。
デザートワゴンはたくさんのケーキやお菓子の中から三種類選ぶことができました。

それとチーズのワゴンもあって、カラスミみたいな珍しいチーズがありワインとの相性は最高でした。

誕生日ということで、サプライズでチョコレートのプレートも無料でサービスしてくれました。

さすがに接客もいきとどいて、感心しました。

大正時代から残るレンガ造りの建物の中にある店内は、モダンがデザインが施され、金箔や雪吊りなど、金沢の伝統文化を感じる素材やモチーフが全体にあしらわれています。

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石川県金沢市広坂2-1-1 しいのき迎賓館内 2


LUNCH- 11:30〜15:00 (13:30L.O.)

DINNER- 17:30〜22:00(20:00 L.O.)

定 休 日- 毎週月曜日(祝日の場合は翌日に振替)

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